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“山和山不相遇,人和人要相逢” 国酒茅台走进德国汇聚两种工匠精神

来源:南方周末 | 作者:佚名 | 2017年10月9日() | 打印内容 打印内容

德国曾被戏称是“躺在啤酒桶上的民族”。

酒,是传递快乐、承载情感、构建友谊的桥梁;当德国遇上中国茅台,两个各具匠心的民族越洋握手。

“请你记住,这是你在媒体上看到的尼克松、施罗德喝过的酒;它是多么醇厚芳香,会使你心情奔放乐而忘返;它又是多么刚强有力,也会使你情绪高昂忘记忧伤。”1972年10月,联邦德国外长谢尔率队访华,先遣组的一名外交官兴奋地写下一首诗,并打印多份,一一贴在所有德国客人房间里的茅台酒瓶上。

“山和山不相遇,人和人要相逢”

一瓶茅台酒,见证中德建交走过45年。

二战后,中国同联邦德国分属两大阵营,仅有一些民间贸易往来,没有官方接触。直到1970年代初,随着中美关系大门的打开和中国在联合国合法席位的恢复,中德关系正常化迎来契机。

“1972年,中国同德国正式建交,两国关系开启新篇章,茅台酒也开始它的德国之旅。”茅台集团董事长袁仁国介绍说。

当时,联邦德国外交委员会主席施罗德先生在访华期间,曾在品尝茅台酒时对之赞不绝口,称之为“醇香的好酒”。同年,德方外交部代表谢尔先生、史塔登先生等人也陆续访华,每次访问结束必然带上几瓶茅台归国。

随着中国的崛起,具有物质和文化双重属性的茅台酒频现世界舞台,茅台酒已是外交场上不可或缺的催化剂。

正是借助施罗德先生访华契机,茅台酒无意间正式进入德国。那次访问后,三十多家德国媒体对茅台酒进行报道,甚至很多不会喝酒的德国人到中国饭馆吃饭,也要求尝一尝“尼克松、施罗德喝过的中国酒”。

“德国朋友说,茅台酒千万不能喝得太快太多,以防止头重脚轻出洋相。”在德国一家医学研究机构工作多年的华人杨开红说,“但他们仍愿意喝点茅台酒。”

“山和山不相遇,人和人要相逢。”2016年12月,袁仁国在题为《与德国干杯——在中国茅台“一带一路”行汉堡推介会上的讲话》中引述德国谚语,表达茅台与德国再次相遇后的喜悦之情。

2017年7月,茅台集团董事长袁仁国应邀在德国汉堡G20峰会期间德中合作论坛上发表主题演讲,再次引来阵阵掌声。

“顽固”的手工技艺

这是丝绸之路经济带上,两种匠心的相遇。

德国企业以严谨、高效的治理模式在全球市场闻名遐迩,德国人所秉持的认真、专注、求真、慢工出细活的工匠追求,造就了其产品耐用、可靠、安全、精准的口碑。

稍早前的一项统计显示,截至2013年,德国寿命超过两百年的企业有837家,仅次于日本,位列全球第二位。

茅台酒的历史更为久远。据《史记》记载,公元前135年,茅台古镇一带就生产出令汉武帝大赞“甘美之”的枸酱酒,这正是茅台酒的前身。

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