到底谁是老大？其实现在讨论也意义不大，因为外卖战事胶着，翻盘和被翻盘几乎是顷刻间的事情。但是，看客们估计也无需等待太久，因为“决战”已经不远。经过几年的发展，外卖市场规模已经达到千亿元，而且还在飞速增长，但行业仍然面临着集体烧钱和不盈利的魔咒。随着市场格局的明朗和集中，市场将告别野蛮时代。有媒体认为，这意味着外卖大战进入下半场，淘汰赛即将开始。

　　现在最让人捏把汗的是百度外卖。2015年，李彦宏放出豪言要斥资200亿美元发力O2O，做大百度糯米和百度外卖。虽然百度外卖迅速抢占了近两成的市场份额，但是并没有实现成为行业第二的目标。2017年新年伊始，百度外卖不断传出动荡的消息，产品总监出走、缩减业务区域、裁员，副总裁也传闻已离职……

　　虽然百度官方表示公司不会放弃O2O业务，但是李彦宏在财报会中也承认，百度“降低了糯米和百度外卖的消费补贴和营销费用”。业内人士认为，这仍然是一个需要大量烧钱的业务，没有预算就没有未来。

　　不过，百度外卖仍是这个市场最大的变量，虽然无法成为第二，但如果它与其他两家中的任何一家合并，都会对另一家带来不小的压力。这种“爱情故事”在资本的驱动下，已经发生了无数次。

　　“半年内外卖市场将由三家变两家。”张旭豪在博鳌亚洲论坛2017年年会上说，他预计此前形成的三足鼎立局面最多持续6个月，那个落后者的市场份额已经“微不足道”。

　　“无论谁和谁合并，美团外卖都会保持领先优势。”王莆中如是对记者回应美团是否会收购百度外卖的猜测。

　　变阵：从拼补贴到拼服务

　　比达咨询的统计数据显示，2016年国内外卖市场整体交易额达1761.5亿元，较2015年全年的382.1亿元增长361%，更是两年前市场规模的10倍。王莆中也用了“波澜壮阔”来形容这三四年来外卖市场的发展。

　　但是，已经疯狂增长了几年的外卖市场也暴露出了一些问题。2016年，央视3·15晚会曝光了饿了么存在多个商家无证无照经营、后厨环境脏乱差等问题，一时间舆论哗然。实际上，外卖也确实是最近一两年消费者投诉的重灾区之一，黑作坊、食品安全、卫生等问题屡屡见诸媒体。

　　“跑马圈地的野蛮生长时代已经过去，品质外卖正在开始成为用户的第一需求。”易观外卖领域分析师杨旭告诉《中国经济周刊》记者，她认为生活服务市场已经进入市场启动期的后半程，开始了下半场的竞争，流量红利即将走到尽头，企业的核心竞争力向用户转移。

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