6、创建有利的经营环境

其实简单点说，可以说是人脉，但也不完全是更不是 是，乐动平台都知道，人脉可以让你很多事情做起来都简单些。

餐饮也如此，另外，不同的人可以站在不同角度给提供不同的帮助，这也是管理者以及餐企成长的一个方式。

7、权衡取舍，抓重点

乐动平台说开店不能当甩手掌柜，从装修到菜品，从员工到服务，从客户到营销，里里外外全都自己亲力亲为，这样好吗？好，但假如一直这样下去就未必仍是一件好事了。

就像前面说的，你总不能站在一个管理职者的位置还只是在考虑员工该考虑的问题或做员工该做的事情，所以呢，应该实时从这种日常管理转移到重要事务的处理，例如辅助领导以及技术团队的培养等。

餐企要想发展，就得考虑到这些细致的问题，从管理者自身到后期团队的培养乃至整个餐企的运作都要把控好。

上篇：

下篇：